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Portrait du jour

Les fromages d’Agnès et Nico
Éleveurs de brebis laitières
640 route de Narbé
64400 ESQUIULE
ahouret@yahoo.fr
0685234347
Page facebook: https://www.facebook.com/Les-fromages-dAgn%C3%A8s-et-Nico-…/
LES FROMAGES D’AGNÈS ET NICO
Nous nous sommes rencontrés en 2015 à l’école des bergers d’Oloron, à l’occasion de notre reconversion professionnelle. A l’issu de cette formation, chacun de nous a décidé de parfaire son expérience au contact des brebis. Pour ce faire nous avons été salariés agricoles pendant quatre années aussi bien en bergerie durant l’hiver, qu’en estive lors de la belle saison.
Amour des grands espaces et de vie simple, passion pour les brebis, défense des valeurs paysannes et d’une agriculture respectueuse de l’environnement… telles sont les valeurs communes qui nous unissent et nous ont poussé à franchir ensemble le cap de l’installation agricole.
C’est à l’automne 2018 que nous nous lançons dans l’aventure : nous achetons nos premières brebis laitières de races locales et nous nous installons en location sur une ferme bio entre Béarn et Pays basque.
A nous la traite et le fromage !!!
Nous vous proposons nos fromages à la vente tous les samedis sur le marché d’Emmaüs et de façons occasionnelle et sur commande, des merguez, keftas et colis de viande d’agneau.
Nous avons la particularité d’élever une race de brebis rustique et actuellement abandonnée au profit de races plus laitières, la Manex tête noire. À la belle saison nous abandonnons la plaine et transhumons pendant trois à quatre mois en vallée d’Aspe. La cabane est accessible après 3h de marche et nous descendons nos fromages une fois par semaine grâce à la précieuse aide de nos ânes.
Nous ne pouvons pas nous installer durablement sur la ferme que nous louons actuellement. Nous cherchons donc une quinzaine d’hectares pour accueillir notre troupeau afin de pérenniser notre projet et de poser durablement nos valises sur ce beau territoire des Pyrénées, auquel nous sommes attachés.

 

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Soutien à Evo MORALES

Le Village Emmaüs Lescar-Pau dénonce le coup d’état de l’opposition soutenu par les Etats-Unis avec la complicité de l’Union Européenne contre le gouvernement d’Evo MORALES.
Le gouvernement d’Evo MORALES a permis de réduire la pauvreté, a valorisé la condition de la femme, avec le soutien des gouvernements Cubain et Vénézuelien plus d’1,2 millions de Boliviens ont appris à lire et écrire. L’analphabétisation a pu être éradiquée en 2008, le niveau de vie des Boliviens à été amélioré, le pourcentage de personnes en insécurité alimentaire a été divisé de 50% et la fin de ce fléau était prévue pour 2025.
Les réserves d’énergies fossiles sont très importantes :
– 1Ere réserve mondiale de lithium
– 4ème plus grand producteur de gaz naturel d’Amérique Latine.
– 4ème producteur mondial d’étain
– 3ème producteur mondial d’antimoine
– 8ème producteur mondial de plomb, d’argent, de zinc.
Toutes ces ressources étaient aux mains d’entreprises privées.
En 2006, le gouvernement d’Evo MORALES a émis un décret déclarant la fin du pillage des ressources naturelles et a débuté un processus de nationalisation.
Cette politique a dégagé des ressources importantes pour le pays. Le PIB a été multiplié par 4 entre 2006 et 2019.
Ces ressources ont permis d’améliorer le niveau de vie des Boliviens.
Certes au cours du récent processus électoral seraient apparues des irrégularités, des accusations de corruption, et Washington, avec la complicité de l’Europe, comme toujours en a profité pour instrumentaliser l’opposition et créer un climat insurrectionnel.
Nous dénonçons le coup d’Etat et appelons à la solidarité avec Evo MORALES et tous ses soutiens, cibles d’attaques violentes et exigeons que leur vie soit préservée et qu’une issue pacifique au conflit l’emporte.
Ne laissons pas l’impérialisme étasunien redonner les richesses nationales aux grands trusts internationaux.
En 2015, Evo MORALES a inauguré la place de l’Etat Plurinational de la Bolivie au Village Emmaüs Lescar-Pau. L’Etat Plurinational est la reconnaissance de la richesse de tous les peuples dans leurs différences.

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C’est bientôt Noël : offrez un cadeau à la nature

C’est bientôt Noël, offrez un cadeau à la nature !!! 🎁🌳
Le Village Emmaüs Lescar-Pau et Jardi-Béarn vous propose de participer à la plantation de 140 arbres fruitiers et mellifères.
Parrainez un arbre et venez le planter le samedi 7 décembre.
N’hésitez plus pour Noël cette année, laissez une empreinte durable. 😀

 

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Soirée projection du film « La Terre parle Arabe » de Maryse GARGOUR suivie d’un débat.

Le Vendredi 29 Novembre c’est la journée Internationale de solidarité avec le peuple palestinien.
Pour cette occasion le Village Emmaüs Lescar-Pau vous propose une soirée projection du film « La Terre parle Arabe » de Maryse GARGOUR suivie d’un débat.
La Terre parle Arabe soulève une vérité brûlante : celle du nettoyage ethnique de la Palestine et de la spoliation de la terre par les sionistes.
Rendez-vous le 29 novembre à 20h à la Casa latina.

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Le 9 Novembre, Journée Mondiale « Pour un Monde sans mur »

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Pour un Noël éthique, pensez à Emmaüs Lescar-Pau

Noël approche à grand pas, il est temps de commencer à réfléchir à vos cadeaux ! Et pourquoi pas cette année faire vos cadeaux au Village Emmaüs Lescar-Pau, pour un Noël éthique, il ne vous reste plus qu’à chiner !! ☃️🎁🎄
Ouvert du mardi au vendredi 14h-18h et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h

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Portrait de bénévole

Hélène nous partage son expérience de volontaire bénévole au village Emmaüs Lescar-Pau

Hélène a 59 ans, elle vient de Millau dans l’Aveyron où elle est secrétaire dans un établissement pour personnes handicapées.
Elle est venue cet été pour deux, trois semaines en tant que volontaire bénévole et elle est finalement restée deux mois et elle est de retour pour une semaine pendant ses vacances.

Comment es-tu arrivés comme volontaire bénévole au village Emmaus Lescar-Pau ?
Suite à un effondrement personnel, j’ai eu l’envie de me rendre utile et de trouver un cadre de partage et d’échange. J’avais vu la bande annonce du film « I Feel good » et je m’en suis souvenu j’ai donc fait des recherches sur internet concernant le Village EMMAUS Lescar-Pau. Sur le site j’ai vu la vidéo des bénévoles et ça m’a donné envie.

Quelles ont été tes activités au sein du village ?
J’ai été essentiellement à la librairie, j’ai découvert la librairie et ça m’a beaucoup plus donc j’y suis restée. Je fais la mise en place et l’organisation des rayons le matin, et l’après-midi, du conseil à la vente.

Ce que tu retiens de ton expérience de volontaire bénévole ?
Une très bonne expérience niveau échanges et rencontres. J’apprécie l’esprit communautaire et les moments de partage avec les compagnons. Je reviendrais car je me sens ici comme dans ma deuxième maison.

Si tu avais un message à passer aux futurs volontaires bénévoles ?
C’est une expérience humainement très enrichissante, il ne faut pas hésiter à venir !

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Conférence – Débat

Samedi 16 Novembre au Village Emmaüs Lescar, venez avec nous discuter et agir !
Durant cette conférence nous échangerons sur la santé alimentaire, le commerce local … Afin de permettre à chacun de retrouver des repères humains et en rapport avec la nature.
Repas libre à partir de 19h
Début de la conférence à 20h30.
Nous vous attendons nombreux ! 🤗

 

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